與APRP的合作為香奈兒迅速累積知名度，同時品牌也意識到要在專業制表領域走出完全屬于自己的道路，那么終究必須擁有自己設計機芯的能量。于是在2011年決定著手開發第一款完全由自廠設計的機芯，在G&F Chatelain廠內部成立高級制表部門。隨著2016年推出的第一枚自制機芯Calibre 1 ，以及2017年推出專為Première系列打造的Calibre 2 鏤空機芯，確立了香奈兒以品牌經典美學元素引領機芯設計的風格路線。

香奈兒的第一枚自制機芯Calibre 1，花了5年超耗本的開發研究， 具備制作難度高、可雙向調教的240o逆跳功能以及瞬間跳時，極為簡單的表盤設計，反而更突顯了復雜技術的特色。

自行開發機芯的能力，使香奈兒以設計主導機械結構的制表腕思維得以落實。比方說前面提到首枚自制機芯Calibre 1，采用數字式瞬跳小時結合逆跳分鐘，作為時間顯示的形式。表面及機芯細節則融入芳登廣場八角形、獅子印記等，品牌旗下的經典設計元素。同時在美學風格上，一方面用2組環形鏤空橋板，讓機芯展現幾何簡約經典輪廓。同時，凸顯機板與表橋精致曲線的機芯飾邊，則是來自香奈兒斜紋軟呢外套的緄邊設計。

同樣的設計思維也呈現在Première Camélia Skeleton Watch ，所搭載的Calibre 2 機芯上。2017年推出的Calibre 2是一枚鏤空機芯，機芯的每個零件、機板和橋板，都比照傳統鏤空工藝做最大程度的雕鏤和精簡，更進一步重新構思、設計和配置，構成山茶花的輪廓和樣貌。機芯里的機能元素最后都完美地融合在山茶花的圖騰里，化為能訴說時間的花朵。

Calibre 2是香奈兒的第二枚自制機芯，把山茶花圖騰這個經典設計元素，完美融合到傳統制表的鏤空工藝里，成為訴說時間的花朵。

隨著Calibre 1 與Calibre 2 的問世，香奈兒在復雜功能領域的發展正式進入全新的階段。以G&F Chatelain 表廠作為技術后盾，把品牌精神或是經典設計元素，透過設計，更細膩地融入復雜功能里，構成香奈兒特有的復雜功能美學。就像是今年推出的J12 Calibre 5 陀飛輪機芯，又是一個非常完美的呈現。這是香奈兒第一款自制陀飛輪機芯，特別在陀飛輪的旋轉框架上鑲嵌了一顆65個切面，重0.18克拉的鉆石。想要在理論上必須盡可能輕盈的飛行陀飛輪上鑲嵌鉆石，自然會有重重技術關卡需要克服。不過香奈兒最希望讓大家看見的，卻是一顆不停旋轉令人看到入神的璀璨鉆石，是香奈兒女士對鉆石的熱愛。

為了實現將鉆石與飛行陀飛輪結合的想像，香奈兒制表團隊歷時三年研發，終于打造出前所未見的鉆石飛行陀飛輪機芯Calibre 5。

長久以來，復雜功能是專業制表領域中最極致工藝展現。而香奈兒以提升專業制表技術作為基礎，把品牌特有的風格和經典設計元素，完美地灌注到復雜工藝中。這是傳統專業鐘表品牌所見不到的制表思維。回顧香奈兒的復雜工藝發展歷程，能夠感受品牌懷抱著極大的熱情，并灌注龐大的資源才得以堅持注這樣的路線，令人嘆服。